منتديات تالين
مرحباااااا بالزائره الكريمة يالله حيها وشلونك طيبه
اقلطي تراا فيه فله وسوالف ولا فيه رجال يعني
خذي راحتك وافصخي العباية يابعدي ?

سجلي اللحين وجيبي قهوتك معك تراا عندنا حلويات وشي يعجبك
اضغطي على تسجيل
وراح نكون فرحانين بتسجيلك معنا ?
منتديات تالين
مرحباااااا بالزائره الكريمة يالله حيها وشلونك طيبه
اقلطي تراا فيه فله وسوالف ولا فيه رجال يعني
خذي راحتك وافصخي العباية يابعدي ?

سجلي اللحين وجيبي قهوتك معك تراا عندنا حلويات وشي يعجبك
اضغطي على تسجيل
وراح نكون فرحانين بتسجيلك معنا ?
منتديات تالين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المنتدى بحاجة لمشرفات من تجد في نفسها القدرة فلتقدم طلب للأدارة التسجيل للنساء فقط نرجو عدم الاحراج §‰£…
 الأعضاء و الزوار الذين لديهم مشاكل الدخول يمكنكم المشاركة من هنا

يمنع نشر روابط منتديآت أو تبآدل الإيميلات ومن تفعل ذلك سوف تعرض عضويتهآ للإيقآف دون سآبق إنذآر

جميع مآ يكتب في آلمنتدى يعبر عن رأي كآتبة وليس بآلضرورة يعبر عن رأي الإدآرة ونرجو آلإلتزآم بآلقوآنين


 

 لإعداد خبز الخمير الإماراتي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
شموخي في سجودي
نائبة المديره
نائبة المديره
شموخي في سجودي


رقم العضويه : 325
عدد مشآرڪآتي : 11672
نقـاآطيـ : 64478
تاريخ التسجيل : 13/04/2011
مَزِآجِـڪْ : لإعداد خبز الخمير الإماراتي  1346551291534
ذِڪْرِڪْ : لإعداد خبز الخمير الإماراتي  1346550548494
MMS : لإعداد خبز الخمير الإماراتي  1346553152893
الاوسمه : لإعداد خبز الخمير الإماراتي
لإعداد خبز الخمير الإماراتي  Get-5-2011-almlf_com_b2lrt0is
لإعداد خبز الخمير الإماراتي  1315769222241
لإعداد خبز الخمير الإماراتي  081229104805djq6
لإعداد خبز الخمير الإماراتي  F7f58210

لإعداد خبز الخمير الإماراتي  Empty
مُساهمةموضوع: لإعداد خبز الخمير الإماراتي    لإعداد خبز الخمير الإماراتي  Emptyالأحد يوليو 15, 2012 11:09 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

إليكم الطريقة


لعمل العجينة نحتاج

1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات )
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن

للوجه نحتاج

بيضة مخفوقة
سمسم
زعتر


الطريقة يا حلوات

تعجن العجينة بخلط كل المقادير ( عدا مقادير الوجه ) حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق

وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة


الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة

وفي ذلك الوقت حضري الأدوات اللازمة لاعداد خبز الخمير

ستحتاجين إلى ماكينة الخمير الخاصة
وهي متوفرة في كل مكان بالإمارات وأظنها كذلك بباقي الدول


سخني الماكينة ( تعمل بالكهرباء )
وشكلي العجينة إلى كور صغيرة

خذي كرة صغيرة من العجين وافرديها على سطح مرشوش بدقيق
ومن ثم ضعي العجينة بعد الفرد فوق الماكينة ( على الوجه بالأعلى )

وبالفرشاة امسحي الوجه بالبيض ومن ثم رشي السمسم أو الزعتر
( نحن نسوي نص المقدار بالسمسم والنص الثاني بالزعتر )

وفوراً وبعد الرش انقليها إلى داخل الماكينة واغلقي الماكينة عليها لمدة نصف دقيقة تقريباً

حتى تنتفخ من الداخل ويحمر الوجه

لاحظي هنا لا تزال غير مستوية رغم انتفاخها


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهنا احمرت ( تراها احمرت زيادة عن اللزوم خخخخخخخخخخخ )

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الآن اخرجيها وهذه النتيجة النهائية >>>


هنا بالسمسم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهنا بالزعتر ( لاحظوا الخبزة اللي فوق بعدها منفوخة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أزعجهم هدوئي
مراقبة المنتديات العامة و منتديات التربيه والتعليم
مراقبة المنتديات العامة و منتديات التربيه والتعليم
أزعجهم هدوئي


رقم العضويه : 406
عدد مشآرڪآتي : 6260
نقـاآطيـ : 56474
تاريخ التسجيل : 01/07/2011
مَزِآجِـڪْ : لإعداد خبز الخمير الإماراتي  1346551291729
ذِڪْرِڪْ : لإعداد خبز الخمير الإماراتي  1346550548494
MMS : لإعداد خبز الخمير الإماراتي  1346554577687
الاوسمه : لإعداد خبز الخمير الإماراتي  22

لإعداد خبز الخمير الإماراتي  F7f58210
لإعداد خبز الخمير الإماراتي  081229104805djq6

لإعداد خبز الخمير الإماراتي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: لإعداد خبز الخمير الإماراتي    لإعداد خبز الخمير الإماراتي  Emptyالإثنين يوليو 16, 2012 12:03 pm

يممممممممممممممممممممي



واااااااااااااااااااو يشههي مع هالصباااح [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ربي يعطييك العافية غنااتي



ربي لايحرمنا منك ولا من ابدعاتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شموخي في سجودي
نائبة المديره
نائبة المديره
شموخي في سجودي


رقم العضويه : 325
عدد مشآرڪآتي : 11672
نقـاآطيـ : 64478
تاريخ التسجيل : 13/04/2011
مَزِآجِـڪْ : لإعداد خبز الخمير الإماراتي  1346551291534
ذِڪْرِڪْ : لإعداد خبز الخمير الإماراتي  1346550548494
MMS : لإعداد خبز الخمير الإماراتي  1346553152893
الاوسمه : لإعداد خبز الخمير الإماراتي
لإعداد خبز الخمير الإماراتي  Get-5-2011-almlf_com_b2lrt0is
لإعداد خبز الخمير الإماراتي  1315769222241
لإعداد خبز الخمير الإماراتي  081229104805djq6
لإعداد خبز الخمير الإماراتي  F7f58210

لإعداد خبز الخمير الإماراتي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: لإعداد خبز الخمير الإماراتي    لإعداد خبز الخمير الإماراتي  Emptyالإثنين يوليو 16, 2012 1:15 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ههههههههههههههههههههههه ربي يسلممممككككك غلاتي الارووووع هو مرورك وتواجدك حبيبة قلبي

خلاص افتحي الباب سويتة وجبة معي نفطر سوا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الله يسعدك حبيبة قلبي الاروع هو مرورك وتواجدك فديتك منورتني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لإعداد خبز الخمير الإماراتي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تالين  :: منتديآت مآلذ وطآب في فن آلأطبآق :: آلمعجنات و آلسندوتشآت-
انتقل الى: