| | موكا بارد |  |
|
+6ms.noone الجوهره إكليل الياسمين أساور ألمآس anin alrooh مـــنتهى الرقـــه 10 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
مـــنتهى الرقـــه
مشرفه سابقه
رقم العضويه : 30
عدد مشآرڪآتي : 371
نقـاآطيـ : 50788
تاريخ التسجيل : 09/08/2010
مَزِآجِـڪْ : 
ذِڪْرِڪْ : 
MMS : 
| | موضوع: موكا بارد الأحد أغسطس 22, 2010 8:54 am | |
| تفظلوااا الطريقه
المقادير(1):-
1 كأس ماء بارد
2 ملعقة سكر
2 ملعقة نسكافيه
2 ملعقة نسكويك
5 ملاعق حليب نيدو (بودره)
2 ظرف دريم ويب
15 مكعبات ثلج "مجروش"
الطريقة(1):-
نضع كل هالمقادير بالخلاط .. عندي ملحوظة بسيطة جداً" الثلج لا تحطينه بمكعباته عشان ما يخرب الخلاط حق أهلك ثم تروحين فيها أسمعي اخذي الثلج وحطيه بكيسه ولفيه بفوطه نظيفة ثم أخذي يد النجر ثم اضربيه حتى يصير مجروش
*مقادير التوفي للتزيين ..
1 كأس سكر
ربع أصبع زبده..
*الطريقة:
أ)نحطها على النار حتى يذوب السكر ويصبح لونه أشقر خفيف.. ملحوظة بسيطة ادري كثرت ملاحظاتي بس من بغى شغله يصير خوش شغل يتبع ملاحظاتي..," خلي يدك باستمرار تحرك السكر عشان ما يغدي ويتكون لك كتل من السكر.."
ب) ضعي على القدر اللي فيه السكر
1 أو 2 ملعقة قشطه ..
فنجال حليب سائل مراعي ..
1 ملعقة قرفه " تكون مطحونه مثل البودر + 1 ملعقة نسكويك..
1 ملعقة سكر مطحون..,
والطريقه الأخيرة وهي طريقه عمل الكريمة البيضاء..,
*1 ظرف دريم ويب..,
•فنجال حليب مراعي بارد ..,
حطي الظرف والحليب واخلطيهم بالخلاط جيداً حتى تتكون لك رغوه..
نسكب بالكوب اول مقادير موجوده اللي بالثلج ... ثم الكريمه اللي بالدريم ويب ... ثم التوفي تزين على الكوب ... وينصح احيانا تكون اول طبقه هي التوفي ... وانتي براحتك
وبالهناء والعافيه على قلوبكم ..,
| |
|
| | |
anin alrooh
مراقبة منتدى الطهي والمأكولات
رقم العضويه : 15
عدد مشآرڪآتي : 468
نقـاآطيـ : 51020
تاريخ التسجيل : 03/08/2010
مَزِآجِـڪْ :
ذِڪْرِڪْ :
MMS :
| | موضوع: رد: موكا بارد الأحد أغسطس 22, 2010 10:46 am | |
| يعطيكــ الف عافيه ع الموضوع الرااائع
منتظرين جديدك .. | |
|
| | |
أساور ألمآس
مشرفه سابقه
رقم العضويه : 76
عدد مشآرڪآتي : 1926
نقـاآطيـ : 52250
تاريخ التسجيل : 31/08/2010
مَزِآجِـڪْ :
ذِڪْرِڪْ :
MMS :
الاوسمه : 
| | موضوع: رد: موكا بارد الأربعاء سبتمبر 01, 2010 4:33 pm | |
| | |
|
| | |
إكليل الياسمين
مشرفه سابقه
رقم العضويه : 92
عدد مشآرڪآتي : 1677
نقـاآطيـ : 52123
تاريخ التسجيل : 01/09/2010
مَزِآجِـڪْ :
ذِڪْرِڪْ :
MMS :
الاوسمه :
| | موضوع: رد: موكا بارد الجمعة سبتمبر 03, 2010 1:33 am | |
| | |
|
| | |
الجوهره
مشرفه سابقه
رقم العضويه : 11
عدد مشآرڪآتي : 1139
نقـاآطيـ : 51643
تاريخ التسجيل : 02/08/2010
مَزِآجِـڪْ :
ذِڪْرِڪْ :
MMS :
| | موضوع: رد: موكا بارد السبت سبتمبر 04, 2010 11:31 am | |
| مششكورره خيييتو ع الموووكا
رربي يعطييك العااافيه | |
|
| | |
ms.noone
عضوه نشيطه
رقم العضويه : 127
عدد مشآرڪآتي : 87
نقـاآطيـ : 49849
تاريخ التسجيل : 02/10/2010
مَزِآجِـڪْ :
ذِڪْرِڪْ :
MMS :
| | موضوع: رد: موكا بارد الخميس أكتوبر 07, 2010 10:08 am | |
| مشكووووووورة تسلمين  | |
|
| | |
$$صمت الشموخ$$
المديره العامة   رقم العضويه : 1
عدد مشآرڪآتي : 3861
نقـاآطيـ : 55006
تاريخ التسجيل : 29/07/2010
مَزِآجِـڪْ :
ذِڪْرِڪْ : 
MMS :
الاوسمه : 
| | موضوع: رد: موكا بارد الجمعة أكتوبر 08, 2010 7:44 am | |
| مشكوره خيتو على الوصفه
رائعه | |
|
| | |
بنوتة هلالية
عضوه نشيطه
رقم العضويه : 503
عدد مشآرڪآتي : 51
نقـاآطيـ : 46198
تاريخ التسجيل : 26/09/2011
مَزِآجِـڪْ :
ذِڪْرِڪْ :
MMS :
| | موضوع: رد: موكا بارد الثلاثاء نوفمبر 22, 2011 12:46 am | |
| يعطيك العافيه ع روعة الطرح | |
|
| | |
حبيبةحمادي
مراقبة عامة
رقم العضويه : 29
عدد مشآرڪآتي : 3686
نقـاآطيـ : 54351
تاريخ التسجيل : 08/08/2010
مَزِآجِـڪْ :
ذِڪْرِڪْ :
MMS :
الاوسمه : 
| | موضوع: رد: موكا بارد الثلاثاء نوفمبر 22, 2011 1:09 am | |
| تسلم يدك ياقلبي ياحبني له | |
|
| | |
♥اسيرة الصمت ♥
عضوه الماسيه
عدد مشآرڪآتي : 837
نقـاآطيـ : 46046
تاريخ التسجيل : 02/01/2012
مَزِآجِـڪْ :
ذِڪْرِڪْ : 
MMS : 
| | موضوع: رد: موكا بارد الإثنين يناير 02, 2012 8:19 pm | |
| | |
|
| | |
| | موكا بارد | |
|
