السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيباااتي كيفكم إن شاء الله بخير
حبيييت أقدم لكم اليوووم طبقيين ونوعيين من أنوااع السلطاات
أتمنى أنها تعجبكم وعاد لا تنسووونا من دعواااتكم....
الطبق الأول:
سلطة الطبقات:
في صينية بايركس نضع الاتي على هيئة طبقات :
الطبقة(1):
نص حزمة بقدونس تقطع صغار
الطبقة(2) :
علبة ذره ٢ملعقة مايونبز تخلط سويا..
الطبقة(3) :
٥حبات خيارمقطع صغار
الطبقة (4) :
نص علبة بليله +٢ملعقة زبادي+نص ملعقة طحينه +ليمون•
الطبقة(5) :
حبات خس يقطع شرائح رفيعه•
الطبقة(6) :
١رغيف خبز يقطع مربعات ويقلى في الزيت•
الطبقة (7) :
كأس جبن تشدر مبشور ثم بعدالانتهاءمن صف الطبقات
نحضرالصوص عصيرليمونه شوي خل وملح2ملعقة سماق ملعقة زيت زيتون
وترش على السلطه دون تحريك •.....
الطبق الثاني:
فتة الباذنجان:
الطبقة الأولى :
خبز لبناني مقطع مكعبات ومحمص،
والطبقة الثانية :
باذنجان + بطاطس مقطع مكعبات ومقلي في الزيت ،
والطبقة الثالثة :
كشنة طماطم مع بصل وثوم وملح وبهارات،
والطبقة الرابعة :
علبه زبادي + طحينة + ليمون + فلفل اسود + ملح
وللزينة بقدونس مفروم نآعم.....
وبالعافيييييه علييييييكم
تقبلو تحيتي.....
